五一吃什么海鲜 6种海鲜珍馐美味新鲜吃

  导语:5月天气没有那么酷暑,很适合去滨海城市旅游。而五一的美食当属海鲜最遭人喜欢,海鲜可清蒸、煎炸、热炒等等。五月海鲜肉质细嫩紧实,口感爽滑肥而不腻。那么五一吃什么海鲜?天气网养生频道为您介绍6种海鲜珍馐美味新鲜吃。

  一、五一吃什么海鲜 6种海鲜珍馐美味新鲜吃

  1、五一吃什么海鲜——大闸蟹

  春天四五月份,是螃蟹最肥的时候,尤其是海里的螃蟹。高维生素含量。维生素不仅本身没热量,还能帮助热量代谢,是瘦身的好帮手。以“阳澄湖”的为代表,青背白肚黄毛金爪,为好蟹定出了指标。

  2、五一吃什么海鲜——海肠子

  以维他命E为代表的微量元素。VE具有极强的抗氧化能牡丹江市治癫痫病去哪好力,且能改善血液循环,推迟老化症状的出现,保持年轻体态。我国沿海的珍稀生物,以前不被重视,甚至被当作鱼饵,但实在其营养价值比起海参尽不逊色,所以近年来被端上餐桌,更有“裸体海参”之美誉。

  3、五一吃什么海鲜——鲈鱼

  DHA的含量是各种鱼类之首。DHA,俗称脑黄金,是对人体非常重要的多不饱和赘肉酸,可降低血液中胆固醇及脂类的堆积,及预防血栓的形成。四大名鱼之一。古诗有云“江上往来人,但爱鲈鱼美”,可见是网传统的海鲜美食。肉质白嫩、刺少,没有腥味,蒜瓣肉,营养价值极高,秋冬时最为肥美。

  4、五一吃什么海鲜——虾

  不饱和赘肉酸。可以酯化人体内的胆固醇,降低血脂浓度,并进步细胞活性,促进代谢,是健康瘦身的海鲜首选。种类最铁岭治疗癫痫病比较好的医院在哪儿多也是最常见的海鲜品种,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。都具有很高的食疗价值,更可进药。一只濑尿虾就足足有半斤多重,肉质鲜滑细嫩,味道鲜甜可口,口感绝佳!

  5、五一吃什么海鲜——海参

  胆固醇低,且调节血脂和血糖。海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分可以影响体内赘肉的代谢过程,防止赘肉肝形成,使人身轻体健。最神奇且珍贵的海鲜类。在全世界的140多种海参中,只有40多种可以食用。其阴阳同补,增强体质,延缓朽迈的功效早已得到公认。

  6、五一吃什么海鲜——生蚝

  高蛋白低赘肉,人体必须的八种氨基酸也均衡分布,对女性有极好的驻颜功效,有助排毒修身。即牡蛎,网传统滋补佳品。据《本草纲目西安癫痫病的治疗哪里最好》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”生蚝是富含锌元素的食物之一,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。它是难得的美容圣品。

  二、吃海鲜注意事项

  1.烹调海鲜时应掌握好时间。不应蒸煮过久,否则不但影响口感,还会使蛋白质变性,降低营养价值。

  2.患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。此外,甲状腺功能亢进的病人也应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。

  3.吃海鲜有禁忌。<北京癫痫病要怎么治疗呢/strong>如吃海鲜时不宜畅饮啤酒,否则容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

  4.海鲜虽然美味,但有些人却应该少吃海鲜。现今海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多一两次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

  5.吃海鲜时要注意卫生。许多地方流行生吃海鲜,如生吃牡蛎等贝类。专家强调,如要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,建议最好食用前先将海鲜冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。

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