【新鲜味道 可乐土豆饼】新鲜味道 可乐土豆饼的做法新鲜味道 可乐土豆饼怎么做

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配料

土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个北京癫痫病医院、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、1个、粉2杯、盐1/2匙、胡椒粉少许、1/2大匙、淀粉1/2茶匙

步骤

1. 土豆去皮、切片,蒸熟后趁热碾成泥状;鸡胸肉切小丁,黑龙江哪家癫痫医院好拌入调味料;洋葱切碎。

2. 用2大匙油炒香洋葱,再放入鸡胸肉炒匀盛出,放凉。

3. 将土豆泥分成5等份,每等份按扁,包入少许鸡胸肉及奶酪丝后,捏拢再按扁成饼状。

河南检查癫痫医院tyle="text-indent: 2em">4. 每块土豆饼先沾一层淀粉,再沾一层打散的蛋汁后,裹上一层面包粉,放入温油中炸至酥黄。

5. 起锅前开大火将油逼出,即可捞出食用。

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除了用鸡胸肉也可以用虾仁。为避免汤汁太稀而影响口感,炒好的馅料可再加少许水淀粉勾芡,放凉再包就不会很稀了。