春季养生的11道家常菜 –

养生导读:春天到了,饮食也要跟着调整。你知道春季养生家常菜有哪些吗?春天的时令食物有很多,想要健康就要跟着时令饮食。下面小编教你几道春季养生家常菜,让你吃出健康与美丽!

春季养生家常菜

1、春笋炒肉

材料:春笋350克、五花肉100克、韭菜50克。精盐、鸡精、水酒。

做法:将春笋去壳洗净,将细嫩部分切片,过沸水滤干。五花肉切片,韭菜洗净,切段;将锅烧至八成热,下五花肉煸炒八成熟后,下春笋煸炒片刻,加水酒稍焖,再下韭菜,放入调料拌匀即可。

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功效:此菜脆嫩爽口,增进食欲。

2、五指毛桃鸡汤

材料:鸡半只,一斤左右、瘦肉200克、五指毛桃一捆,约60克、枸杞20粒、蜜枣一颗。

做法:先把瘦肉和鸡肉用水焯一下去掉血水。将瘦肉和鸡肉放入半锅水中,大火烧开,把剩下的所有材料放进去。滚片刻后,调成小火,煲一个半小时,根据个人口味加盐即可。

功效:五指毛桃鸡汤是一道传统、经典的广府汤。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效,因此也有 南芪 之谓。用五指毛桃煲出的汤有一股天然的椰奶香气,武汉癫痫病专科治疗医院,在哪里与鸡本身的香味很匹配,喝起来非常滋补。

3、韭菜炒河虾

材料:河虾、韭菜、蒜蓉、姜丝、盐、广东米酒。

做法:将小河虾洗净沥干水备用,韭菜洗净切段。锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝,放入河虾翻炒至虾身变成红色。将虾推于一边,加少许油烧热,下韭菜炒至断生,与虾一起兜匀,加适量盐调味,少许酒翻炒片刻,装碟即可。

功效:春天正是吃韭菜的时候。这个时候的韭菜鲜嫩,还可以祛阴散寒,对增进食欲、健胃消食等都有一定的功效。

4、桃仁拌芹菜手术治疗羊癫疯到底好不好呢

材料:桃仁、芹菜、盐、味精、麻油。

做法:芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。

功效:此菜滋补肝补肾、乌发、降血压、适用春季养生。

5、桑椹粥

材料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。

做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花治疗局灶性癫痫病权威的医院、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

6、香椿炒蛋

材料:香椿一小把,鸡蛋3个,油,盐。

做法:准备所需材料。香椿洗净后放入开水中焯烫一下。将焯烫好的香椿切成碎末备用。鸡蛋液打散,加香椿末、盐搅匀。炒锅里油烧至七成热,倒入香椿鸡蛋液。待蛋液稍凝固,翻炒至鸡蛋嫩熟即可。

功效:香椿是春季时令名品,可健脾开胃,增加食欲,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有 助孕素 的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。